4月7日，位于德国萨尔州首府萨尔布吕肯市的肉联厂Schröder (Schröder Fleischwarenfabrik GmbH & Co. KG)向当地法院申请了“自我管理下的破产保护伞程序“（Schutzschirmverfahren in Eigenverwaltung）。
Schröder是一家有150多年历史的家族企业，目前由第六代掌管。作为远近闻名的传统肉食加工厂，其员工规模达500人，在萨尔州和莱茵-普法尔茨州设有22家连锁店，并在法国设立子公司JECA France。但由于消费者习惯的改变及同行业的竞争日益加剧，Schröder的总体业绩不断下滑，营业额从2016年的4500万欧元下降到2018年的3980万欧元。为避免陷入更大危机，公司管理层决定申请破产重组。
负责重组工作的Franz Abel律师表示，破产保护伞程序有助于公司在未来三个月的过渡期内制订可行的重组计划，以进一步完成转型，当然，最终目标是尽可能地保住现有岗位。他的同事Matthias Bayer律师认为，从目前状况来看，精简分支网络以及调整相应的人事结构是不可避免的。至于在此期间的公司业务是否受到影响，公司总经理Roman Tschunky声明，公司目前并未失去支付能力，也没有过度负债，客户和合作伙伴可以继续信任我们的产品。
萨尔布吕肯地方法院已委托Günther Staab律师作为（临时）监管人。当前员工工资在破产资金保障下可发放到6月份。
